Des salades toute l'année : RV le 10 janvier 2022

Rendez-vous le lundi 10 janvier à 10h pour le prochain atelier jardinage "Savez-vous planter des Choux ?" avec pour thème :

"Manger mes salades toute l'année"

(il s'agit du report de l'atelier du vendredi 26 novembre)

Nous serons en compagnie de Tania Shaeflan, maraîchère professionnelle de la Ferme des Magnolets. Nous pourrons lui poser toutes nos questions sur les salades : organisation, variétés, saisonnalité, méthodologie...

Infos et inscriptions (obligatoire) =  zéro7 50 43 09 72

aildesours.asso(at)gmail.com

A bientôt pour les voeux de 2022 !

Lacto-fermentation

Bonjour à tous,

Le prochain atelier aura lieu le vendredi 10 décembre de 10h à 12h et aura pour thème "La lactofermentation".

Nous serons accompagnés par Solenne pour découvrir cette méthode de conservation naturelle et saine pour la santé.

Prévoyez : des légumes (choux, carottes, tomates vertes, betteraves...), du gros sel et des bocaux propres avec joint.

Au menu : explication, dégustation et fabrication.

N'oubliez de pas de réserver au zéro7 50 43 09 72.

A bientôt !

5 ans de Cagette et Fourchette

 Mercredi dernier, l'Ail des Ours a participé à l'anniversaire de l'association Cagette et Fourchette. Nous animions un atelier sur l'alimentation collective, en illustrant avec l'exemple de la serre pédagogique de Luant.

Nous avons beaucoup aimé cette rencontre, le fait de pouvoir rencontrer les producteurs locaux et nous sentir, collectivement, animés par la volonté de mettre en place un vrai projet d'alimentation locale.

Leçon de greffage

Début mars, la société pomologique du Berry est intervenue lors de l'un des ateliers jardinage "Savez-vous planter des choux ?"

Une leçon de greffage bien instructive...

Ces ateliers ont lieu le premier mardi de chaque mois, à Luant. Ils sont gratuits, sur inscription.

Source : la Nouvelle République, 18/03/2020

Projet Alimentaire Territorial

 

Le Pays castelroussin val de l'Indre et le PNR Brenne s'engagent dans un projet de PAT : un projet alimentaire territorial.
L'enjeu est de produire et de consommer localement, sur un territoire donné.

Un questionnaire est proposé aux habitants pour compléter la phase diagnostic.
Vous pouvez y répondre jusqu'au 31 mai ICI.

Merci.