La couche chaude est une technique peu onéreuse permettant des cultures précoces, ceci grâce à la chaleur résultant de la fermentation de fumier frais.
On réalise des couches chaudes de janvier à mars.
Ce mois-ci, nous sommes allés chercher 3 m3 de fumier de cheval à Laleuf Loisirs, et nous les avons installés dans des bacs de la serre de l'école.
Résultats dans quelques semaines...
